« Les bistrots à Paris commencent à disparaître » - Le Monde

A la tête de l'association qui s'est créée le 11 juin 2018 pour obtenir l'inscription des bistrots et des terrasses de Paris au Patrimoine culturel immatériel de l'Unesco pour leur art de vivre, le chef Alain Fontaine se démène pour donner toutes les ...



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