Lille veut drainer les pépites mondiales des protéines végétales - Les Échos

Un cube nutritif pour seniors dépendants, un petit déjeuner complet en 20 centilitres, un fromage végétalien, des brochettes 100 % végétales... A Lille, l'innovation autour des protéines végétales bat son plein depuis deux ans. Et la ville accueille ...



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